Обучающиеся по специальности "Хозяйка(ин) усадьбы, ребята 2 и 3 курсов побывали на экскурсии в пекарне ООО "Дергачевский элеватор".
Заведующая производством Тамара Юрьевна познакомила будущих специалистов с технологическим процессом выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. ребята своими глазами смогли увидеть как из простой муки получается воздушный каравай.
В ходе экскурсии задавались вопросы о работе оборудования, используемом сырье, условиях работы и конечно об оплате труда.
Как выяснилось, н.елегкий, но благодарный труд пекаря не плохо оплачивается. Татьяна Юрьевна пригласила наших студентов для прохождения практики в свою пекарню.
По окончании экскурсии все ребят угостили горячими беляшами, которые выпекают в соседнем кулинарном цехе.

... Читать дальше »

8 октября в России отмечается День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. В преддверии праздника обучающиеся 1 курса по профессии "Мастер сельскохозяйственного производства" и "Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей" в сопровождении классных руководителей и мастеров производственного обучения Халикова Р.Ж., Шамишева Т.М., Зубарева С.Н. с экскурсией посетили ООО "Дергачевский элеватор".
Во время экскурсии студенты познакомились с историей предприятия, с производственным процессом, с организацией и путями повышения эффективности производства. Мастера показали ребятам цеха, в которых идёт работа и имеющееся специальное оборудование.
Такие экскурсии необходимы, ведь они являются важным средством трудового воспитания.

... Читать дальше »