Сегодня, 6 февраля, на уроке учебной практики обучающиеся группы №23 по профессии Хозяйка(ин) усадьбы, отрабатывали навыки по теме "Приготовление заправочных супов", под руководством мастера производственного обучения Семёновой Натальи Вениаминовны. Будущие повара учились производить первичную обработку продуктов, взвешивать, и правильно готовить супы с соблюдением правил САНиПИНа. Ведь в будущей профессии важно не только вкусно приготовить, но и безопасно накормить. Бракераж блюд прошёл на высоком уровне. Студенты и преподаватель остались довольны результатом. Всем оценка 5!