Конкурс профессионального мастерства среди выпускников «Лучший по профессии» стал настоящим испытанием для лучших студентов, стремящихся доказать своё мастерство. Он был основан на методической разработке под названием «Парад интернет-блюд», подготовленной преподавателем Семеновой Н.В. и состоял из двух захватывающих этапов.

На первом этапе участникам предстояло пройти через теоретические испытания, где их ждали сложные вопросы по всем аспектам учебной и производственной практики. Это было серьёзным вызовом, требующим глубоких знаний и уверенности в своих силах.

Второй этап – практическая часть конкурса – оказался ещё более увлекательным. Студенты должны были проявить всю свою креативность и умение работать с информацией. Они самостоятельно выбирали блюда из интернета, разрабатывали технологическую документацию и готовили свои кулинарные шедевры.

Финальной точкой этого этапа стала презентация блюд перед строгим жюри. По своей сути, этот конкурс стал важной подготовительной ступенью к защите выпускных квалификационных работ, которые студентам предстоит защитить в следующем учебном году. Практическое задание позволило им показать все навыки и знания, накопленные за годы обучения. После напряжённого подсчёта баллов определились две победительницы, претендовавшие на почётное звание «Лучший профессионал»: Гундорова Мария и Богачева Виктория. Члены жюри долго обсуждали результаты, но так и не смогли прийти к единогласному мнению. В итоге обе студентки заслуженно получили титул «Лучший по профессии». Также была отмечена Умурбаева Гульшат, которой немного не хватило до победы, но её усилия также достойны восхищения. Все три девушки являются отличницами и планируют завершить обучение с красными дипломами. Мы гордимся нашими студентами и желаем им успехов!